プロテインのコスパ計算、円/kgとタンパク質1gあたり価格で答えは変わるか

「1kg単価で選ぶな、タンパク質1gあたりの価格で選べ」という助言はよく見る。理屈は正しい。ただ、それで実際に順位が入れ替わるのかを確かめた記事は見つからなかった。日本で買える主要なプロテインの実売価格を1日で調べて、2つの単価を突き合わせた。

要点 #

• 同じ種類の中なら、1kg単価で選んでも答えは変わらなかった。 WPC・WPI・ソイのそれぞれで、1kg単価の最安商品とタンパク質単価の最安商品は同一だった。順位のずれも最大2位までだった。
• 壊れるのは種類をまたいだときだけ。 32商品を一枚の表に並べると、順位は最大9位動いた。ホエイとソイを同じランキングで比べると結論を誤る。
• 「WPIは高い」は中央値では成立しなかった。 タンパク質1gあたりの中央値はWPC 8.72円、WPI 8.92円でほぼ同じ。1kg単価の20%差は含有率の差で消える。ただし最安同士ならWPC 5.66円、WPI 7.20円で27%の差が残る。
• 種類名は含有率を保証しない。 WPIを名乗る商品の含有率は69.7〜90.7%と幅があり、最も低いWPIはWPCの上位より低かった。ラベルではなく数字を見る必要がある。
• 同じ商品でも販売先で最大1.38倍（1,316円）違った。 商品を選び直すより、同じ商品の売り場を選び直したほうが効く場合がある。

以下、計算条件と各発見の内訳を示す。

何をどう計算したか #

日本で広く買える主要なプロテイン67商品を出発点に、2026年9月7日（日本時間）時点で販売ページから東京都あての送料込み価格と在庫を確認できて、かつメーカーがタンパク質含有率を公表していた32商品にしぼった。価格を確認できなかった28商品と、含有率が公表されていない7商品は対象外である。

商品ごとに、売られていた販売先のうち送料込みで最も安い1件を採用し、2つの単価を出した。

送料込み1kg単価      = (税込価格 + 送料) ÷ (内容量g ÷ 1000)
タンパク質1gあたり単価 = (税込価格 + 送料) ÷ (内容量g × 含有率% ÷ 100)

含有率は各商品の代表フレーバーの表示値である。味によって成分が変わる商品では、フレーバー間の差はこの計算に反映されていない。

発見1：種類の中では、どちらの指標でも同じ商品が最安になった #

種類ごとに2つの指標で並べ替え、順位を比べた。

順位相関はスピアマンの順位相関係数である。1.0なら順位が完全に一致する。

理由は含有率のばらつきの小ささにある。WPCの含有率は63.6〜76.3%で、幅は12.7ポイントしかない。一方で1kg単価は4,320円から10,156円まで2.35倍ひらいている。価格差のほうが桁違いに大きいので、含有率の補正では順位が動かない。

種類を先に決めているなら、1kg単価だけ見れば足りる。 タンパク質単価への換算は、順位を確かめる手間に見合わなかった。

発見2：種類をまたいだ表では最大9位動く #

32商品を一枚のランキングにすると話が変わる。最も動いたのはこの2商品である。

含有率90.7%と58.9%では、1kgに入っているタンパク質が907gと589gで1.54倍違う。ここまで差が開くと1kg単価は意味を失う。

そして種類をまたいだ表は、含有率だけでは片付かない問題も持ち込む。この32商品では、タンパク質単価の上位4位をソイが占めた。ソイの中央値は5.39円、WPCの中央値は8.72円である。単価だけを見ればソイが勝つ。

ただし国際スポーツ栄養学会（ISSN）のポジションスタンドは、筋肉量の維持・増加については動物性タンパク質のほうが有利だとしている。ホエイのタンパク質のうち約11%がロイシンで、ソイは牛乳由来のタンパク質よりBCAAが少ない。同ポジションスタンドは、1回あたりタンパク質20〜40g、ロイシン700〜3,000mgを目安として挙げている（Jäger et al., 2017）。

つまり、種類をまたいだ単価比較は、価格の順位としては正しくても、購入判断としては使えない。 比較するなら、まず種類を決めて、その中で比べる。

発見3：「WPIは高い」は、タンパク質単価では成立しなかった #

1kg単価の中央値はWPC 6,225円、WPI 7,480円で、WPIが20%高い。ところがタンパク質単価にすると差はほぼ消える。

さらに、最安のWPI（HIGH CLEAR WPI ホエイプロテイン、7.20円/タンパク質1g）より高いWPCが、15商品のうち11商品あった。1kg単価で見ても、この商品の5,980円/kgより高いWPCが10商品ある。

含有率の中央値はWPC 71.4%、WPI 83.1%で、WPIが11.7ポイント高い。1kg単価の差20%は、この含有率の差でほぼ相殺されている。乳糖に弱い、脂質を削りたいといった理由でWPIを選ぶことに、中央値で見れば余分な費用は発生していない。

ただし最安同士で比べると結論は変わる。WPCの最安は5.66円、WPIの最安は7.20円で、27%の差がある。価格を詰めきる買い方をする人には、WPIのほうが高い。「WPIは高い」が崩れるのは中央値の比較であって、最安値の比較ではない。

発見4：種類名から含有率は逆算できない #

含有率の範囲を見ると、種類名がラベルとして頼りにならないことがわかる。

• WPIを名乗る9商品の含有率は69.7〜90.7%。最も低いULTORA ホエイプロテイン WPI100は69.7%で、WPC上位のFIXIT THINK SIMPLE WPC（76.3%）より低い。
• 逆にソイの最高はHIGH CLEAR ソイプロテイン プレーンの84.9%で、WPIの中位より高い。

WPI・WPCは原料の処理区分で、最終製品の含有率は味付けを含む配合で決まる。同一シリーズのプレーンとフレーバーを比べると、この影響が見える。

「WPIだから高含有」とは限らない。 栄養成分表示の100g当たりのタンパク質量を、商品ごと・味ごとに見る必要がある。

発見5：同じ商品でも、販売先で最大1.38倍違った #

2つ以上の販売先で売られていた20商品について、同じ商品の送料込み総額を比べた。

20商品のうち5商品で1.2倍以上の差があった。一方で、8商品は販売先を変えても差が0〜1円だった。差が出るかどうかは商品によるので、買う商品が決まっているなら、その商品の販売先を一度は横に並べたほうがよい。

月額に直すといくら変わるか #

金額の実感を出すために、条件を固定して月額に換算する。

体重70kgの人が1日1.6g/kgを目標にすると112gである。約1.6g/kg/日は、49研究1,863人を対象にしたメタ分析で、これを超える摂取が筋トレによる除脂肪体重の増加をさらに増やさなかった水準として報告されている（Morton et al., 2018, British Journal of Sports Medicine）。このうち40gをプロテインでとると、30日で1,200gになる。

同じWPCの中で、最安と最高の差は月11,784円、年間で14万円を超える。中央値の商品から最安へ移るだけでも月3,672円になる。

この計算は、必要量の全部をプロテインでとる前提ではない。1日40gという配分と体重70kgは説明のために固定した数字なので、自分の条件に置き換えて計算してほしい。

買う前の3ステップ #

1. 種類を決める。 乳糖への耐性、脂質の制限、動物性を避けるかどうかで決まる。ここは価格の問題ではない。
2. その種類の中で、送料込み1kg単価を見る。 今回の32商品では、種類を固定すればタンパク質単価に換算しても最安は変わらなかった。
3. 買う商品が決まったら、販売先を横に並べる。 同一商品で1.2倍以上の差が出ることがある。

タンパク質単価への換算が必要になるのは、種類をまたいで検討しているとき、または含有率が明らかに離れた商品を比べているときだけである。電卓では次の一行で出る。

送料込み総額 ÷ (内容量g × 含有率% ÷ 100)

この調査の条件と限界 #

• 価格を調べたのは2026年9月7日（日本時間）の1時点である。 価格と在庫は日々動くので、順位はそのまま将来に当てはまらない。一般化できるのは「種類の中では指標を変えても順位がほとんど動かない」という構造で、個別の順位ではない。
• 配送先は東京都に固定した。 32商品の送料は、26商品が0円、3商品が300円、3商品が880円だった。地域によって送料が変わる販売先では総額が変わる。
• 母数が小さい。 WPI 9商品、ソイ 6商品、混合 2商品での集計である。中央値の比較は参考値として扱ってほしい。混合タイプ2商品の順位相関は算出していない。
• タンパク質の量だけを見ている。 アミノ酸組成、消化吸収の速さ、乳糖の含有量、人工甘味料の有無は今回の計算に入っていない。
• 味と溶けやすさは計算に入っていない。 飲めずに残す粉の単価は、計算上いくら安くても意味がない。
• 含有率は代表フレーバーの表示値である。 同じ商品名でも味によって成分が変わる。
• 含有率の確認しやすさに差がある。 32商品すべてメーカー公式の表示値だが、うち4商品（BE LEGEND WPC ホエイプロテイン、GRONG ホエイプロテイン100 ベーシック、SAVAS ホエイプロテイン100、DNS プロテインホエイ100）は公式の記載を突き合わせにくかった。この4商品の含有率は強く読まないほうがよい。
• セール価格を含む。 32商品のうち3商品は販売店の値下げ中だった（ULTORA ホエイプロテイン 810g、FIXIT MAKE BALANCE ソイ プレーン 1,000g、NATURECAN WPC 黒ごまラテ 660g）。これらは値下げ終了後に順位が下がる。
• 論文の引用範囲を超える主張はしていない。 引用した2件は、いずれもタンパク質の摂取量と種類に関する研究であり、特定商品の効果を検証したものではない。

集計に使ったデータ #

送料込み総額は、商品ページまたはカートで確認した税込価格と、東京都あて送料の合計である。価格を確認できなかった販売先は集計に使っていない。

WPC（ホエイ・濃縮）（15商品） #

WPI（ホエイ・分離）（9商品） #

ソイ（6商品） #

ホエイ＋ソイ混合（2商品） #

出典 #

• Jäger R, Kerksick CM, Campbell BI, et al. International Society of Sports Nutrition Position Stand: protein and exercise. Journal of the International Society of Sports Nutrition. 2017;14:20. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5477153/（1日あたり1.4〜2.0g/kg、1回20〜40g、ロイシン700〜3,000mg、ホエイのロイシン含量11%、ソイのBCAAが牛乳由来より少ないこと）
• Morton RW, Murphy KT, McKellar SR, et al. A systematic review, meta-analysis and meta-regression of the effect of protein supplementation on resistance training-induced gains in muscle mass and strength in healthy adults. British Journal of Sports Medicine. 2018. https://academicworks.cuny.edu/le_pubs/209/（49研究1,863人、約1.6g/kg/日を超える摂取では除脂肪体重の追加増加が見られなかったこと）
• 価格・送料・在庫：各販売ページおよびカートで確認（2026年9月7日、日本時間）
• タンパク質含有率：各メーカーが公表する栄養成分表示

執筆と更新について #

Protein Radar 編集部が執筆した。価格の数値は各販売ページ、含有率はメーカーの栄養成分表示から集計しており、本文中の計算はすべて上記の式と表から再現できる。

摂取量とタンパク質の種類に関する記述は、引用元の論文が述べた範囲の紹介である。当サイト独自の推奨ではなく、医療・栄養の専門家によるレビューは受けていない。摂取量の判断や、疾患・アレルギーがある場合の可否については、専門家に相談してほしい。

価格を調べ直したときは、日付と全表をまとめて差し替える。結論が変わった場合は、変わったこと自体を本文に書く。