1日に必要なタンパク質量は？

結論 #

下限は18〜64歳で男性65g/日、女性50g/日。上は体重1kgあたり1.6g前後まで伸ばす余地があります。基準がいくつもあるように見えますが、答えているのは「どこから下が足りないか」と「どこまで増やす意味があるか」の2つだけです。

推奨量と目標量は何が違うのか #

たんぱく質の基準でよく出てくる数字を、答えている質問で並べ直します。

推奨量は不足を防ぐための数字です。ほとんどの人がこれだけ摂っていれば足りる、という床のライン。年齢と性別で決まり、何kcal食べているかは関係ありません。

目標量は目的が別です。こちらは生活習慣病の予防を目的に、1日に摂るエネルギー全体のうちたんぱく質が何％を占めるかで示されます。割合なので、たくさん食べる人ほどg数も大きくなります。

なお、推奨量と目標量の下限が食い違うこともあります。よく食べる人は目標量の下限のほうが高くなり、逆に食事量が少ない人は目標量の下限が推奨量を割り込みます。この場合でも下限は推奨量以上にすることが望ましい、というのが基準の考え方です。

つまり #

覚えるのは2つで足ります。下限は男性65g・女性50g。上は体重×1.6gまで伸ばす余地がある。目的がこの幅のどこを狙うかを決めるだけで、基準どうしが矛盾しているわけではありません。