プロテインでおならが増える理由

結論 #

消化しきれなかった成分が大腸に届き、そこにいる細菌に分解されるためです。量を増やしているのは主に乳糖で、においを強くしているのはタンパク質のほうです。

量とにおいは原因が別 #

大腸には多数の細菌がいて、小腸で吸収されずに残ったものを分解します。このときガスが出ます。

乳糖が残ると、発酵によって二酸化炭素や水素が発生します。量は出ますが、においはほとんどありません。WPCで張りやすい人が、WPIやソイに替えると収まることがあるのはこのためです。

においのほうに関わるのはタンパク質です。消化されずに大腸まで届いたタンパク質が分解されると、硫黄を含むアミノ酸から硫化水素などの成分ができます。この経路は腸内での発酵を扱った研究で整理されています。

対処としては次の3つが試せます。

• 乳糖の少ない種類（WPI、ソイ、ピー）に替える
• 1回の量を減らして回数を分ける
• 食事から食物繊維と水分をきちんと摂る

食物繊維が挙がるのは、腸内細菌の働き方が食事全体で変わるためです。プロテインだけを調整しても収まらないことがあります。

つまり #

増えたガスの正体は、消化しきれなかった分です。量が気になるなら乳糖、においが気になるなら1回のタンパク質量を見直すと当たりやすくなります。